ハックルベリーファーム|北海道ニセコでレストラン・農場散策・動物たちとの触れ合いをお楽しみ頂けます

農業体験 北海道の有機栽培野菜オンラインショップ
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動物日記

10/31

堆肥のためにボロ集め

30日(木曜)はレストランの定休日 青空の下、スタッフ全員で放牧場のボロ集めをしました 循環型農業のハックルベリーファーム 美味しい湧き水、野菜、牧草を食べて育った動物たち ボロ(排泄物)は畑を肥やす......
10/27

馬たちの削蹄

少し前ですが、ミニチュアホースたちの削蹄をしました 牛の削蹄は、専門家に依頼し、小鉄などは、獣医さんに来てもらい 麻酔を打ってからの削蹄作業ですが 馬たちは、ファームスタッフだけで、削蹄します でも、......

農場日記

10/29

雪が降りました

10月28日 まだ、11月にもなっていないのに雪が降りました 今シーズン初の降雪です 日中は、晴れ間も出ましたが一日、降ったりやんだりの寒い日でした 夜には雪から雨に変わり、今朝は、すっかり融けました......
10/27

雪の降る前に、菜園も撤収作業です

これは、4日前の様子です 朝は、よく晴れてましたが、ご覧の通り、霜が降りて 陰の部分は雪が積もったように白くなってます 霜が降りると、農作物はその被害を受けます 菜園では、雪が降る前にビニールハウス......
ミニチュアホースハッチ誕生
ニセコレストランリストランテ89

素材の旨味を大切にした料理を提供するレストラン。メニューはブログで更新中!

じゃがいもを販売中!

北海道産の甘くてホクホクの秋の味覚をお届け!今年は「キタアカリ」「とうや」「きたかむい」の3品種をご用意しました。

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北海道ニセコで育った「坊ちゃんカボチャ」「キタアカリ」「札幌太人参」の秋野菜をセットにしました!送料無料でお届けします!