カテゴリ「野菜」の最近のブログ記事

新じゃがの季節★

2013年11月 2日

15:46

お久しぶりです!気づけばもう11月ですね!!秋の味覚のシーズン真っ盛りです。
そのわりには関西地方はまだまだあったかいので秋の実感もあまりなかったり...



そんな中、北海道から新じゃがが届きました!



今年も3種類、収穫が始まっております。



最近、スーパーでも目にするようになった北あかり、
定番の男爵、煮崩れしにくいとうやと3種類の販売を開始しております!!

北海道のじゃがいもは昼夜の寒暖差が大きいことで
じゃがいもをホクホクにさせる成分、デンプンがたっぷり!
旨みを溜め込んだじゃがいもを、是非ご賞味くださいね。



ホックホクの秋の味覚!秋野菜パック販売開始です!

2013年10月10日

15:35

こんにちは!おまたせしました。
秋野菜セットの販売がようやく決まりました?!!!

内容は前回お知らせしたとおり、

・カボチャ1個(2.5〜3kg)
・じゃがいも4〜5個
・玉ねぎ4〜5個
・人参4〜5本

のセットになっております。

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注)写真はイメージです。


これだけの野菜があれば、カレーやシチューなど色んなメニューが出来ますね!!!

北の大地の恵みをたっぷり受けて、愛情たっぷりに育った野菜は
ひと味もふた味も違います!!
是非是非、食べてみてくださいね〜


これらのお野菜は、常におうちにあるという方も多いのではないでしょうか。

うちにもじゃがいも・にんじん・玉ねぎは常に常備してあります。
この3つの野菜があれば、なんだか安心しますよね。
なんにでも使えてとっても便利な野菜達です。
そんな野菜がスペシャルな北海道産だったら...

それだけでいつものお料理も違って見えちゃいますね!!!

そんな秋野菜セットは10キロ箱に入って送料込の2500円!!


ご注文はコチラからどうぞ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



北海道秋野菜

北海道産とうもろこし販売開始

2013年9月 5日

17:24

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こんにちは!!9月に入ってから雨が多く、一気に猛暑じゃなくなりましたね〜
大阪はひさしぶりに晴天です。
竜巻が発生したり、台風がきたり...
最近の天気は不安定ですね。

今年は、北海道の雪解けも遅かったので、トウモロコシの収穫がいつもより
遅くなりました。
今週から収穫もはじまり、販売も開始しております。

期間限定の商品なので、お早めにどうぞ★

皮付きのまま、朝採れを直送します!!!!

お支払い方法を銀行振込にして頂くと、関西までの地域には翌日での
お届けが可能です。

代金引換や、関西以西のエリアは翌々日の配送となっております。

トウモロコシは、収穫と同時に甘みが失われていってしまいますので、
到着したらできるだけ早くお召し上がり頂く事をお勧めします!
もちろん、日持ちがしないという訳ではありません。

翌日にお届けできるので、鮮度は抜群!!!!
あま〜いトウモロコシ、是非この機会にお試しくださいね!!!


ハックルベリーファームのトウモロコシ

2013年8月21日

17:18

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お盆休みも終わって、お仕事始まっている方も多いと思います。
まだまだ暑いですね〜!!!
昼間も暑いけど夜も朝も暑くて、毎日バテバテですが、こんな時こそ
お野菜たっぷり栄養をとって元気に過ごしましょう!!

北海道の夏の味覚と言えば、トウモロコシ。

ハックルベリーファームでも毎年、人気の商品です。

今年は、雪解けが遅かったことから例年よりは収穫が遅いようです。
楽しみですね〜!!!!
生のトウモロコシって今まであまり買うことがなかったのですが、
ハックルベリーファームのとうもろこしに出会って、その美味しさに気付きました!!

茹でる、というより蒸すようにすると、
すっごく美味しかったです!!!

旨味が凝縮される感じで!

今年は家にSTAUBがあるので、ストウブでトウモロコシ、蒸してみようかと思います。
STAUBは無水調理が出来るお鍋で、
旨味や栄養をそのまま閉じ込めることができるんです。
すっごい重たいですが、1つあればとっても便利ですよ。
料理するのが楽しくなります。

北海道のトウモロコシ、はやく食べたいですねーー!!
もうしばらくお待ちください♪

夏野菜パックとお盆期間中について

2013年8月 9日

16:37

毎日毎日暑いですね〜暑くて料理をするのも億劫になりますが...
夏バテ防止のため、お野菜たっぷりの食事にしたいですね!!

旬の物を食べるということは、
とても大事な事で、
夏野菜は体を冷やす効果があります。

逆に、冬に旬を迎える根菜類は、体を温めてくれます。

ちゃんと意味があるんですね。

ハックルベリーファームオンラインショップは、
8/10〜8/14までお盆休みとなります。

この期間中に頂いた注文に関しては、
順次8/15からの対応となりますのでご了承くださいませ。

お盆が明けると、そろそろトウモロコシの収穫が始まりそうです!!

トマトもいい感じに熟してきているとか...!!


夏が終わったら新米と新じゃがの季節がやってきて、
ハックルベリーファームはまた大忙しです。
皆様に美味しい野菜を食べていただくため、がんばってます!!!


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夏野菜のご注文もどんどん頂いております!!

珍しい野菜も入っていますがこの機会に是非お召し上がりください♪♪


夏野菜お任せセット

夏野菜のズッキーニ

2013年8月 6日

17:53

夏野菜と言えばトマトに茄子、きゅうり、かぼちゃなどなどカラフルな野菜がたくさん!
最近、スーパーでも普通に見かけるようになってきたズッキーニも、夏野菜の代表格です。

私たちが、普段スーパーで見かけるのは
このような細長いタイプのズッキーニ。

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茄子のようできゅうりのようで、実はカボチャの仲間だそうです。
味は、全然違いますが...
油との相性がよく、炒めものや、ソテーなどなど色んな食べ方を楽しむことができます。

グリルで焼いて、マリネにしもすっごく美味しかったですよ!

あとはだいたいラタトゥユに...
トマトや茄子、人参、たまねぎなどと炒めて煮込めば出来上がります。
味付けはいつも適当に。
塩こしょうと、ハーブをいれてみたり、味が足りないなと思った時はコンソメも。
冷蔵庫に入れて冷やして食べるとまた美味しいです!!

食パンの上に載せてトーストしてもおいしいですよ◎
ラタトゥユは夏にはかかせません。

そんなズッキーニですが、実は丸いものもあるんです。

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かわいらしい形ですね。

味は変わらないので、炒め物にもお使い頂けます。
中身をくり抜いて、肉詰めにしオーブンで焼いたり、BBQなどでは
輪切りにして食べてもおいしそうです!!!

北海道では、大きめのズッキーニが好まれているようです。

カロリーも低いので、ダイエット中の方にもオススメです。


そんなズッキーニも入った夏野菜パック、好評発売中ですので
お早めにどうぞ!!



http://www.hbj-farm.com/onlineshop/item/detail/01-VE0030.html

スティックセニョール

2013年8月 3日

17:01

こんにちは。夏本番です。毎日毎日暑いですね〜〜
涼しげな北海道から、夏野菜が色々送られてきました!!!!!!

夏野菜のお任せパックのご予約も受付開始しておりますので、
この時期だけなので是非お求めくださいね◎
旬のトマトや、トウモロコシも、もうそろそろ甘く美味しくなって収穫ができそうです!!

一足先に、届いた野菜の一つ、スティックセニョール。

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こんな野菜なのですが、ご存知でしょうか?

見た目は少し、ブロッコリーに似てますよね〜味もちょっと似てます。
それもそのはず、ブロッコリーと中国の「芥藍(かいらん)」という野菜を掛け合わせて
日本で開発された品種だそうです。
芥藍はキャベツの仲間です。

日本ではあまり受け入れられなかったようなのですが、アメリカでは大人気!
そこで、日本に逆輸入された形となります。

栄養は、ビタミンCやカロテン、カリウム、食物繊維などが豊富。
妊婦さんには大切な葉酸はブロッコリー同様多く含まれています。

食べる時は、ブロッコリーやアスパラのように軽く下茹でし、サラダにしたり
炒め物にしたりと幅広くお使い頂けます。

ちょうど家に生クリームがあったので、パスタにしてみました◎


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こんな感じです!!見た目、ブロッコリーとアスパラみたいですね〜
ソーセージは、無塩せきのものを...
ブロッコリーって、茎から切り離すのがめんどうだし、ぽろぽろばらけちゃいますが
スティックセニョールはそれがないので調理がとても楽でした〜

他にもまだまだ野菜が届いたのでご紹介していきたいと思います◎

そんな夏野菜がたっぷり詰まったお得なパックも送料無料で
販売中です!!





⇒ 家族が多い方や野菜をたっぷり食べるという方はコチラがおすすめです!!!!



⇒ 少人数の方や、まずは試してみたいという方はこちらをどうぞ◎


どちらの商品も、色んな野菜をお任せで詰めてお届けします!
4〜5人用は、一つの種類の野菜が多くなっています。

9月上旬には収穫が終わってしまうので1ヶ月の期間限定商品です!!

http://www.hbj-farm.com/onlineshop/item/list/catvege.html