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2013年5月アーカイブ

アスパラの季節です!

farm (2013年5月30日 14:54) | コメント(0) | トラックバック(0)

お待たせいたしましたnotes

やっと、北海道も春らしくなりましたclover

今年は桜の開花が遅く、5月20日ごろ咲き始めcherryblossom

お花見をしようかと思っても、天候は相変わらず不順cloudrain

寒くて、その気にもならずdown

でも、5月末になり、やっと、気温も上がりましたsun

桜が散ると、アスパラ収穫の時期を迎えますsign01

お待たせいたしましたsign03アスパラの販売開始ですshine

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暖かくなってきたので、毎日グングン成長しますup

肥料には堆肥や米ぬかをたっぷり使い

除草剤を使わないので、甘味があり、味も上々heart04

(除草は、手作業で大変ですsweat01

毎朝、1本1本丁寧に刈り取っています

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ファーム内のレストラン、RISTORANTE 89では

収穫したてのアスパラをふんだんに使った食事を提供restaurant

直売や地方発送も承りますpresent

今の時季しか、味わえない、北海道の旬の味覚lovely

ハックルベリーファーム 露地栽培sign03

グリーンアスパラを ぜひ、お召し上がりくださいdelicious


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本格的に農作業スタートです!!

farm (2013年5月18日 12:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

桜の開花は、まだ見られませんが

水仙の花も咲き出しましたshine

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やっと、気温も上がってきて、本格的な畑仕事が始まりましたsweat01

トラクターで、固くなった、畑の土を耕しますdash

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トラクターの向こうでは、ビニールハウスの耕作や

横の菜園に堆肥を撒いて、耕しますsweat01

花の苗も、大きく育ち、花も耕作して植え付けますclover

寒さで、遅れている農作業、

ファームの周辺からも、農機を動かす音が

朝早くから暗くなるまで聞こえだしました

これから、どんどん、忙しくなりますよrunsweat01sweat01

 

やっと、畑仕事スタートです!

farm (2013年5月11日 13:39) | コメント(0) | トラックバック(0)

ファームの桜は、未だ未だ開花しませんが

やっと、畑の雪が融け、太陽が出ましたsun

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寒かった連休があけ、気温が少しあがり

やっとsign01やっとsign01畑仕事もスタートですhappy01

まずは、アスパラ畑の野焼きからsweat01

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雪の下で枯れさせたアスパラを刈り取って

畝に集めます

雪どけが遅く、地面が乾かなかった今年の作業は遅れ気味sign01

この日は翌日が雨rain予報

野焼きまでは、今日中に終わらせたいsign03 急げ急げdash

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もうすぐ、今年のアスパラが顔を出します

その前の作業です

まずは、1段階終了  ホッconfident

 

この後、アスパラ畑にロータリーをかけて、準備しますhappy01

cherryサクランボウの添え木も取り外しました

今年の深い雪で、添え木をしていてもかなり枝は折れていましたbearing

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仁木町のcherryサクランボ農家さんからいただいてきた

桜の木は、積み上げて、乾燥させ、薪ストーブ用に保存sweat01

これも、雨の前にやりたい仕事です

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お天気になると、外の仕事が、どんどんはかどりますgood

・・・・なのに、sunの日は続かずdown

11日は、予報通り、朝から雨でしたrain

畑仕事はできませんが、温室で野菜の苗作りですsweat01

先日、撒いた野菜の種が発芽しています

ポットに植え替えて、苗作りですbud

これから、どんどん忙しくなるファーム作業

頑張りたいと思いますpunch

寒い!寒い!寒い!

farm (2013年5月 6日 17:22) | コメント(0) | トラックバック(0)

北海道のゴールデンウィーク

なんで、こんなに寒いのsign02sign02

5月に入ったと言うのに この寒さsign04

冷たい雨は降るし、風も吹いて 冬のようでしたbearing

只今、5月6日午後6時

ようやく、雨も上がりました

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連休に降った雨で

雪どけは結構進みましたよhappy01

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鶏小屋の向こうの畑も

やっと、土が顔を出しましたhappy01

畑の土が早く乾くようにお天気sunが続くことを祈るばかりです

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