HUCKLE BERRY FARM BLOG北海道ニセコ農場菜園ブログ
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2011年8月アーカイブ

北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム ジャガイモのためし掘り編

farm (2011年8月29日 23:02) | コメント(0) | トラックバック(0)

今年の新じゃがを待ちわびるお客様の声も数多く聞こえてくるのですが

今年は、例年より作物の植え付けが遅かった分

収穫の時期が遅くなっています coldsweats01

植え付けの頃、なかなか、畑が乾かず

予定通りに耕作できなかったのです ・・・

例年、ためし掘りはお盆開けにしていましたが

10日ほど遅れて、今日、行いましたshine

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shine 東京から、ここ3年、毎年、夏休みに

ハックルベリーファームに来てくださっているご家族

  (本当に、毎年のご来園、有難うございます。スタッフ一同大感激heart04

ももちゃん一家と一緒にキタアカリの畝を掘ってみました heart01

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土の中から、ゴロゴロと出てくるジャガイモに

歓声が上がりますupheart04

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順調に育っていました

掘り上げたキタアカリを早速、ポテトチップにして

食べてもらいました

とっても、美味しいdelicious と皆、大喜びsign03

蒸しても、ホクホクup

これから、男爵やとうやのためし掘りもしていきます

美味しい、新ジャガの本格収穫は もうすぐですsign01

お楽しみにhappy01

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?スイカ、上出来編

farm (2011年8月25日 22:51) | コメント(0) | トラックバック(0)

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スイカの収穫が始まりました

今年のスイカは、ここ数年で、1番甘くて美味しいと思います

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たくさん収穫しました

 

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糖度計で測ってみても糖度15

甘くてみずみずしいスイカです

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黄色いスイカも美味しいです

倶知安町のお客様からは電話でご注文いただいています

とっても人気のスイカですが

割れやすく発送には向いていないようです。

そこが、少し残念ですdown

 

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?蛇だ!編

farm (2011年8月23日 01:19) | コメント(0) | トラックバック(0)

お盆が過ぎて、とっても涼しくなった北海道にセコです

昨日、ゲストハウスの渡り廊下付近から

ジェットスキーを抜けて、

ゆっくり、移動する物体を発見sign03 

見て見るとeye 

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1メートル以上ある、青大将が草むらへと移動中  sweat01

スタッフの中には、  蛇は大の苦手sign01という人と

かわいい heart04という人がいて 

この蛇を退治すべきか、否か意見が分かれましたが

きっと、このファームを守っている蛇で

馬小屋周辺で見かけていたネズミもいなくなったのは、

この蛇のおかげかも・・・という事で

何もせずに共存する事にしました

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この後、蛇は池の周りの草むらへスピードを速めて

逃げていきました

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?メロンの収穫が楽しみです編

farm (2011年8月19日 22:18) | コメント(0) | トラックバック(0)

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見た目は、十分美味しそうなメロンdelicious

でも、まだ収穫の時期ではないようですdown

表面の網目がしっかり張り出し

お尻がひび割れてきて

茎のひげが枯れてきて・・・

など、チェックポイントがいくつか有りますflair

メロンの収穫までの道のりは、長く、苦労も多いですsweat01

毎日、朝夕、小まめにビニールを開け閉めします

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ビニールのトンネルの中の温度調整の為です

日中は日照の様子を見て

開け方を微調整したり・・目が離せません

他にも、摘果作業に水遣り、病気にかからないように防除など

大事に大事に育てています

お蔭様で、ここまで、順調に育ちました

収穫するまで気を抜かずに

一生懸命、心を注ぎますpunch

美味しいメロンの収穫の日迄、もう少々お待ちくださいね

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?収穫体験のお客様

farm (2011年8月15日 22:52) | コメント(0) | トラックバック(0)

お盆の帰省Uターンラッシュの話題がニュースで流れている

今日15日  rvcar  car  rvcar

ニセコ周辺では、sign02 渋滞ってsign02・・・と言う感じです

でも、ファーム前の道路は、いつもよりも車の量は多く

賑わっています

 

ハックルベリーファームと契約している、

ニセコアルペンホテルからのお客様が

連日、ファーム散策や、収穫体験に来られています

完熟ミニトマトをつまみながらの散策や、

種類の多い作物の収穫に

お客様の顔はhappy01 happy01 happy01 happy01 happy01

動物との触れあいも出来て、とても

喜んでくださっています good

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?バウの活躍に期待編

farm (2011年8月10日 23:46) | コメント(0) | トラックバック(0)

トウモロコシも穂が出てきて

順調に大きくなって来ています

植え付けが早かった菜園のトウモロコシは、収穫近しsign01

という感じです。収穫が待ち遠しいup

それなのに、何と、朝の収穫時、トウモロコシが倒されて

実をかじった残骸発見 eye

誰の仕業sign02

どうやら、キツネの仕業のようです

夕方、また、倒されているトウモロコシを発見

これは、黙って見ていられないsign02

ファームの番犬 shine バウを

菜園に連れて行き見張り番を任せました

さて、明日の様子はいかに sign02

バウの活躍に期待です

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム ひまわり、満開編

farm (2011年8月 9日 23:45) | コメント(0) | トラックバック(0)

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先日、お伝えしたひまわり畑

ここ数日前から、このように開花しました

このひまわり畑のひまわりは

勿論、景観上のものでも有りますが

ひまわりは、緑肥になります

来年のために花が咲き終わったら

種もとりますが

多くは、すきこんで畑の肥料になります

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種を蒔くのも、とっても大変sign01

途中の草取りも重労働sign01

でもこうして、美しく咲いてくれると

苦労した甲斐があったと

嬉しくなります   happy01

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム 京野菜編

farm (2011年8月 8日 22:53) | コメント(0) | トラックバック(0)

北海道で京野菜sign02

京野菜は、京都でしか育たない・・・sign01訳ではなく

ハックルベリーファームでは、イタリアから種を入手したり

京都で種を買い求めたりして

イタリアの野菜を育ててみたり、京野菜を育ててみたり

色々な野菜を育てています happy01

今日は、京都出身、ファームスタッフお勧めの京野菜をご紹介

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賀茂ナスです

まるーいなすびに、お客様たちも、びっくりsign01

ずっしりと重みがあります

両手で包み込めないくらいの大きさにもなります

食べ応え十分です

田楽や、揚げ物に最適です

京都で買うと、お値段の高さにびっくり sign03

高級なすびです

 

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次は、万願寺とうがらし

これも、また、大きいとうがらしです

緑に、黒い模様が入って、

肉厚で、食べ応えのあるとうがらし

でも、辛くないsign01  (とは言え唐辛子。まれに辛いのにあたる事もあり)

焼いて、かつおと醤油をかけるだけで和食の1品が出来上がります

北海道で作る京野菜 

地元、京都に負けない美味しいやさいに育っていますhappy01

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?菜園のトマトも色づき始めました編

farm (2011年8月 4日 22:59) | コメント(0) | トラックバック(0)

今日も暑い1日でしたsun

太陽の光は、野菜たちの色づきの大きな力sign03

ビニールハウスのトマトの収穫が増えてきて

お客様から、『甘くて美味しい』と喜んでいただいていますが

菜園のトマトたちも色づき始め

楽しみです 

ハウスのトマトよりも日光をしっかりと浴びる菜園のトマト

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ファームに来られたお客様は

完熟、もぎたてトマトをその場で、パクsign01

その甘さにびっくりhappy01

真っ赤な、優宝・アイコ・ミニキャロル

黄色い、フルーティ美味・イエロウアイコ

今年もミニトマトが大活躍sign03

もちろん、大きいトマトもいい感じに育っています

収穫が楽しみ、楽しみshine

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?開花が楽しみです編

farm (2011年8月 1日 18:07) | コメント(0) | トラックバック(0)

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sun 夏の花といえばひまわりsign03

今日ひまわり畑に、数本の花を見つけました

まだ、咲かないな・・・・と思いながら遠くから見ていると

なんとなく緑の中に

黄色がぽつぽつ・・

 

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咲いてるのかな  eye  と畑に行って見ると

ほんの少しですが咲き始めていました

お天気が続くと開花も早まります

ひまわり畑、いっぱいに咲く日が楽しみですheart04

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北海道にセコ農場 ハックルベリーファーム?こんなのが採れました編

farm (2011年8月 1日 02:30) | コメント(0) | トラックバック(0)

eye 今日の驚き収穫物・・・

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はい、大根ですcoldsweats01

大根が、両手に紐を持って、踊っている感じsign02

notes

今年の大根は、みずみずしく、大きさも結構立派sign01

そんな中、自然界の力・・sign02 こんな風に作ろうと思った訳ではなく

こう、育ったんですねぇsweat01

抜くのも苦労しました

1本で3倍楽しめる・・・coldsweats01 お得な大根

いかがですかsign01

よーく見ていると、かわいい大根ですよheart04

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