ハックベリーファームのレンタル園を借りて

頂いている方は、現在４グループです。

　毎週来ていただいて、農作業をされて

いるお客様は２組で、トマト、きゅうり、枝豆、キャベツ、ピーマンなど

夏野菜を作っておられます。

牽引作業に、草取りにと忙しくしながらも楽しんでおられます。

時には、菜園の作業のお手伝いもしていただいています。

後の２組は、お任せです。来られたり、電話で作付けする

野菜をあげられたり、「お任せします」、「収穫だけにはいきます」と

いったお客様もあります。

やはり・・・収穫が待ち遠しいですね・・

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アスパラの収穫は、終了となり、来年、

甘くて、みずみずしいアスパラが育つようにと

たっぷりの肥料を入れて、根を肥やします。

次の収穫は、ハウスの野菜たち

レタスやズッキーニ、水菜、コールラビなど

食べごろに育ってきました[E:happy01]

毎日、少しずつ、成長する野菜に感謝。

日照具合　[E:sun]　や、雨　[E:rain]　の量など、

気がかりなことは山ほどありますが

収穫を楽しみに頑張ります[E:punch]

農園の朝は、芝生が朝露に濡れ、

太陽の優しい光をあび、色鮮やかに輝いています　[E:clover]

小鳥のさえずりも美しく、とっても、すがすがしく素敵です[E:lovely]

烏骨鶏の産み立て卵やお客様が収穫された野菜を

ふんだんに使っての朝食[E:restaurant]

ゲストテラスで、ゆっくり、お食事していただくために

[E:cafe]　ファーム専属シェフがお持てなしします。

お客様の感想ノートから

〔今日は最高の朝食を食べることができました[E:sign01]

今まで行った牧場の中でも一番良かったです。

ハックルベリーファームＮｏ.１[E:sign01]

空は曇っていましたが、外で食べる新鮮な野菜や果物、パン、牛乳。

自然・牛・馬・犬・緑・全てがぜいたくで最高のヒトトキでした

幸せな時間と料理をありがとうございました[E:heart01]〕

　　　　　　　　　　　　　　　　6/16愛知県からのお客様より

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本州では梅雨入り　[E:rain]　のニュース

北海道は連日、[E:sun]　[E:sun]　[E:sun]で、暑い毎日[E:sweat02]

お天気が続き、農作業は順調に進みました　[E:happy01]

ハウス、菜園、畑、ほぼ植え付けを終えました[E:good]

畑では、じゃがいも、ひまわり、そば、

カボチャ、大豆、トウモロコシ、ハロウィンカボチャetc

菜園では、トマト、タマネギ、西瓜、メロン、きゅうり

ズッキーニ、枝豆、大根、白菜、キャベツ、なすび

セニョールスティック、イタリア野菜ｅｔｃ

ハウスでは、トマト、カラーピーマン他２０種類の野菜を

植え付け、水菜やズッキーニ、レタス、コールラビなどは

もうすぐ収穫[E:sign01]と言うところまで来ました。

これからは、水やり、草刈りなど、管理に追われますが

雪融けが遅く、耕作の時期が遅れ、一時は、どうなるのかと

心配しましたが、ほぼ、植え付けが終わって、

ホットしました。

イチゴやハーブも順調に育っています。

今後の天気が心配ですが、すくすくと美味しく育ち

お客様に喜ばれる、野菜や果物ができるように

頑張ります。[E:cherry]

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初収穫

ここ数日、毎日お天気がよく[E:sun]

植え付け作業が、どんどんと進み、嬉しいです[E:smile]

ただ、植え付けた野菜や花には、水が欠かせず

パラッと　[E:rain]降ってくれないかな?と思ってみたり[E:coldsweats01]

いやいや、お天気がなにより[E:sign01]

農園体験に来てくださるお客様にとっては、

[E:sun][E:sun]お天気の良いことが何よりですね[E:happy01]

８日、シンガポールの小・中・高の先生方４０名が

研修旅行に来られました。

前日、ホテルＪファーストに宿泊され、

８日、朝からハックルベリーファーム[E:clover]で

アスパラを刈り採ったり、タマネギの苗を植え付けたり、

トウモロコシやひまわりの種の植え付けなども体験されました[E:sweat01]

皆さん、農作業は、初めてのことで興味津々[E:eye]

しっかり、楽しんでいただけたようです[E:lovely]

昼食は、ファームＢＢＱ[E:restaurant]

ホテルのスタッフが準備をしてお出迎え。

農作業の後の、ＢＢＱは、一段と美味しかったと思います[E:delicious]

天気は上々[E:sun]、緑いっぱいのファームの中で、

自分たちの採ったアスパラや、烏骨鶏の卵も食材に加え、

お腹も、心も幸せ一杯[E:heart04]

よい思い出を創っていただけたと思います。

またのお越しをお待ちしております。

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先週は、研修や修学旅行で学生さんたちが

ハックルベリーファームに来てくださり

農場体験をしてくださいました　[E:bus]　[E:dash]

２日は、札幌ビジネス アカデミーの生徒さんが

アスパラ刈りをしたり、トマトや花の苗の

植え付け体験をされました。

４日には、兵庫県の神戸聴覚特別支援の生徒さんが

アスパラ刈りや花の苗の植え付けをされました。

動物たちとの触れあいも楽しんでいただき

思い出に残る研修が出来たのではないかと

思います。

機会があれば、自分たちで植え付けた

野菜や花の成長を見に　[E:clover]

ハックルベリーファームにまたお越しください

スタッフ一同、またのご来園を

心よりお待ちしています　[E:delicious]

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先週土曜日からやっと[E:sun][E:sun][E:sun]晴れの日が続き

農作をは急ピッチで進めています[E:sweat01]

夜明けとともに芝を刈ったり、植え付けの準備をしたり

雪融けが遅かった今年の天候不順で

遅れていた作業を一挙に取り戻そうと大忙しの毎日です

今日はじゃがいもの植え付け作業やメロンの植え付けを

完了しました

気温が上がるとぐんぐん伸びる

アスパラの収穫や発送作業

ここ数日注文も殺到して

てんてこ舞いです　　　　

でもやっぱり、晴れの日が続くことは

有り難いことです[E:coldsweats01]　　

お天気に感謝、感謝

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