HUCKLE BERRY FARM BLOG北海道ニセコ農場菜園ブログ
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2009年10月アーカイブ

北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?ファームの畑も冬支度編

huckle (2009年10月22日 14:32) | コメント(0)

  

10月も下旬になると  寒?い[E:bearing] 毎日

世間は紅葉の秋[E:maple][E:maple]  行楽シーズン[E:riceball]

 紅葉は素敵なんだけど  寒?いです

ファームの畑はボチボチ冬支度です

じゃがいも畑もお客様に掘り起こしていただく場所を少し残して、

掘りあげました。

テラスからの眺めは、茶色い土の部分がほとんどとなり

1  雪が降る前に、土をもう一度掘り返し

来年に備えます

残る野菜は、ビニールハウス周辺の

大根、にんじん、タマネギです

ハウスの中の野菜もキャベツを除いて、

整理しました   

  1_2  

花壇の整理や、ハーブ園の整理 冬を迎える準備に

忙しい毎日です

ハックルベリーファームHP↓

www.hbj-farm.com

北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?今シーズンのナチュブレは終了しました編

huckle (2009年10月15日 23:31) | コメント(0)

今シーズンのナチュブレ[E:restaurant]は好評のうち10月の連休をもって

終了致しました。ご利用いただきまして

有難うございました m(_ _)m

11   Za   No   

10月になるとハックルベリーファームのある

ここ倶知安町の朝の温度は5度を切る日もあり

暖炉に火を入れ、テラスの中にテーブルを置いても

お客様にコートを羽織ったまま食事をしていただく日も少なくなく

朝は、とっても寒いです[E:wobbly]

菜園の野菜も収穫時期を過ぎましたので

今シーズンのナチュブレのプランは終了させて頂きました

ご丁寧にお客様からお便りをいただいたり [E:mail]

感想ノートのお客様の声をご紹介します

[E:pencil] 【 野菜の料理とってもおいしかったです。家族で苦手なトマトも

   食べることもできました[E:sign01]】

[E:pencil] 【7泊8日北海道旅行で、1番美味な朝食でした。特にラタトゥーウ(トマトたっぷり)

   おいしいごはん、お肌ツルツル温泉、そしておいしい空気、

   身も心もさわやかになるニセコです[E:sign01]はぁ?幸せ[E:heart01] 】

[E:pencil] 【ハックルベリー最高です。とれたての野菜をたくさんいただきました。

   お腹いっぱい、全部おいしかったです。ぜひ×2また来たいと思いました[E:shine] 】

[E:pencil] 【おいしい野菜の朝食と北海道らしい景色の中で、楽しい一時でした

   ありがとうございました】

[E:pencil] 【場での朝食は美味しく、都会では味わえない楽しい一時でした。

   ありがとうございました】

[E:happy01] こちらこそ有難うございました

 スタッフ一同、喜んで頂けたこと幸せ[E:heart04] に思います

すべては、この環境 [E:fuji]  野菜たち 作物の 力[E:clover][E:clover]

緑いっぱいのファームのお陰です 

来シーズンの越しを心よりお待ちしています

有難うございました m(_ _)m

ハックルベリーファームHP↓

www.hbj-farm.com

北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?今年の菜園はほぼ撤収モード編

huckle (2009年10月11日 23:23) | コメント(0)

心配された[E:typhoon]台風18号も、お陰様で大きな被害もなく去り

・・・テラスの横の高い木の先が強風で折れたらしく

温室の横に横たわっていました [E:shock] ・・

一つ間違えば温室の屋根が壊れたかもしれず・・ゾッ  としました

  10月も半ばになるとかなり寒、霜も降りたりして

ハウスの外の作物は、収穫できなくなりました

今年の夏は、天候不順、日照不足で、できばえは十分では

なかったものの、そんな環境のなか、良く頑張ってくれました

感謝[E:heart04]  感謝です[E:heart04]

大根やにんじん、白菜などこれから頑張る作物を残し

夏野菜たちやレンタルファームの整理に入りました

来年のために上手に撤収作業をして雪の降る前に

整地していきます

北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?台風が来る前に芋掘り編

huckle (2009年10月 8日 21:45) | コメント(0)

台風18号 [E:typhoon] がここ北海道ニセコ農場 ハックルベリーファームにも

影響をもたらすのでは [E:sign02] ・・・と心配

大雨になる前に [E:rain][E:rain][E:rain]  じゃがいもを掘り起こそうということで

昨日、スタッフ、みんなで掘り起こしました

B_2     D

この夏、長雨・日照不足、天候不順だった割には、

よく育ってくれました。

北あかり、洞爺、男爵、紅いも・・・の4種類を作っています

お客様が芋掘りを体験される場所は残しています

芋掘り体験はやってみるとおもしろい[E:up]

是非、じゃがいも掘りを楽しみに、ハックルベリーファームに

お越しください  お待ちしています。1_3

ハックルベリーファームHP↓

www.hbj-farm.com

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?ニセコマルシェ編

huckle (2009年10月 4日 22:10) | コメント(0)

 朝まで降った   [E:rain]    雨も上がり、ニセコマルシェが予定通り行われました[E:sun]

ホテル J?ファースト ニセコ前の駐車場[E:car]

地域の方々や札幌や小樽からのお客様で賑わいました[E:note]

[E:clover] ハックルベリーファームのテントにもたくさんのお客様が

きていただきました。  有難うございました[E:happy01]

ファームから歩いて来た、[E:horse] キャンディも、写真のモデルで頑張りました[E:camera]

(キャンディ  お疲れ様)

ハックルベリーファームのじゃがいもで作ったポテトチップ、その名も

ようけチップ【たくさん(ようけ)入ったポテトチップ】は凄い人気で

すぐに売れて、作るのが大変でした[E:sweat01]

マロウのペインティングや野菜・ジャム・烏骨鶏の卵・ストラップ

1_2

たくさん買っていただきました

午後から雨が降ってきてしまい[E:rain]

バタバタと撤収しなければならず、少し残念でしたが

楽しい1日でした [E:notes] 

北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?ニセコマルシェ出店編

huckle (2009年10月 3日 12:13) | コメント(0)

10月4日(日) 10時?15時 [E:clover]

比羅夫第一駐車場でニセコマルシェが開催されます

  我がハックルベリーファームも出店します[E:shine]

  新ジャガのピッタリ賞ゲームや

自家製ジャムの販売

キャンディたちの毛から作ったストラップも販売 

1_2

木工やUFOのようなズッキーニ・マロウのペインティング

いろいろ企画しています  1_3

当日は、可愛いキャンディも会場に [E:horse]

たくさん方がたと触れ合って楽しみたいですね

皆さんのご来店 お待ちしております [E:smile]

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