HUCKLE BERRY FARM BLOG北海道ニセコ農場菜園ブログ
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2009年8月アーカイブ

北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?ナチュラルブレックファースト編

huckle (2009年8月25日 00:47) | コメント(0)

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[E:hotel]  ホテル J?ファースト ニセコに泊まっていただいた

お客様だけがご利用いただける、[E:clover] ハックルベリーファームでは、

      [E:bread]  朝食をファームのテラスで召し上がっていただけます。

朝  [E:spa] 温泉につかって、そのまま、ホテルのレストランで朝食も,最高 [E:up]ですが

ちょっと、早起きして、[E:horse] ファーム でゆったり、朝食をとるのも素敵ですよ[E:notes]

烏骨鶏の卵をとってきて、焼きたての目玉焼き  [E:delicious]

野菜も自分で収穫してきた物を目の前で、料理 [E:restaurant]

ファームの野菜を使った、ドレッシングやジャム [E:shine]

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[E:sun][E:sun]   朝日を浴びながら、心地良い風を感じ、[E:heart04]

自然を独り占めしながら食事をする

贅沢感 [E:happy01]  ゆったり感 [E:cafe]

心も、お腹も満たされて、お客様の顔は、ニッコニコ   [E:smile]

ハックルベリーファームHP↓

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?麦畑の鋤き込み編

huckle (2009年8月21日 23:11) | コメント(0)

昨日の雨 [E:rain] も上がり、今日は、良いお天気に[E:sun] [E:sun]

今回は鋤き込み作業をしました[E:sweat01]      1_3

[E:clover] ハックルベリーファームで、春一番早く、芽を出し

青々と美しく咲き、初夏には、穂をたくさんつけて、黄金色になり、

長く、美しい景観で  [E:eye] 大活躍してくれました [E:notes]   

さらに成長し、穂先は、黒くなり、次は、        1

鋤き込んで、来年、栄養いっぱいの土壌をつくります[E:clover]

来年、白い雪と緑の麦とのコントラストを     

楽しんでいただけるように 鋤き込みました[E:sweat01]  

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ハックルベリーファームHP↓

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?じゃがいもの初収穫編

huckle (2009年8月17日 23:28) | コメント(0)

今日、8月17日、じゃがいもの初収穫をしました[E:denim]

今年は、異常気象で7月のお天気は、[E:rain]・[E:rain]・[E:rain]

そのため、じゃがいもの葉が見る見るうちに

枯れていき[E:down]、収穫で出来るのかが心配でした [E:despair]

掘ってみるまでは、出来具合が心配でドキドキ[E:heart04]

     3組のお客様と一緒に収穫[E:sweat01]

掘り起こしてみると 数こそ例年よりも少ないようでしたが

出来具合はマズマズ[E:up] ホッとしました[E:coldsweats01]

  [E:clover]    ハックルベリーファームがここ樺山の地で

 オープンして以来、毎年、この時期に

じゃがいもの収穫を楽しみに来てくださっているお客様にも

喜んでいただきました  [E:scissors]

Photo_3                    Photo_4     [E:smile]

ハックルべりーワーム ↓

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北海道ニセコ農場 ハックルべりーファーム?ファームBBQは新鮮野菜食べ放題編

huckle (2009年8月15日 10:08) | コメント(0)

[E:sun][E:sun]夏休みは、ハックルベリーファームも[E:clover]

大勢のお客様で賑わいます[E:notes] [E:notes]

中でも、ファームBBQ[E:restaurant]は大人気[E:sign03]

ホテルの厨房から届く食材は、おいしくて、たっぷりで、

お客様はニコニコ顔 [E:delicious] [E:delicious]

それに加えて、ハックルベリーファームの野菜を

自分たちで収穫し、チャチャと切ってテーブルに    

Bbq21

のんびり、ゆったり、BBQ [E:beer] を楽しんでいただいてます[E:riceball]

ハックルベリーファーム↓

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?大根の植え付け編

huckle (2009年8月12日 21:32) | コメント(0)

[E:sun]夏休みもまっただ中、家族連れのお客様が来られています[E:happy01]

丁度今シーズン最後の大根の種蒔きをしました。

子どもさんたちに種蒔きを手伝ってもらいました。

2家族で2畝に大根の種に愛情[E:heart][E:heart]込めて、

土をかぶせてもらいました。

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 その後、2ヶ月前に植えた大根を姉弟で抜いてもらいました。

畑に大きな歓声がわきました[E:happy01] [E:happy01] また収穫の10月に

来てください。お待ちしています・・・[E:scissors]

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ハックルベリー ファームHP↓

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?巣箱づくり編

huckle (2009年8月 9日 23:26) | コメント(0)

[E:sun]夏休みに入りファームでは、巣箱づくりや木工[E:wrench]をされる

ファミリーが多くなります。[E:happy01]

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昨日も今日も兄妹仲良く[E:heart04]巣箱を作ったり、

巣箱を改良したケースを作ったり。[E:art][E:art]

[E:eye]個性を生かした作品ができあがりました。[E:scissors]

お父さんやお母さんも一緒に木工を楽しんで、

金槌の音が農園にこだましています[E:note][E:note]

[E:happy01]夏休みの良い思い出ができあがりました[E:up]

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ハックルベリーファームHP↓

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北海道ニセコ農場 ハックルベリーファーム?くんせいやった編

huckle (2009年8月 6日 21:30) | コメント(0)

[E:sun]今日はファームで燻製体験[E:restaurant]がありました。[E:note]

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食材をS字フックにつけて、燻製釜につるします。[E:happy01]

煙と温度の状態を見ながら2時間近く見守ります。[E:eye]

できあがりました。[E:good]  

Photo_3Photo_4

[E:heart04]ご家族みんなで、できあがりの燻製を

楽しんで[E:note][E:note] いただきました。[E:wine]

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ハックルベリーファーム↓

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北海道ニセコ農場ハックルベリーファーム?野菜がちょっと心配編

huckle (2009年8月 5日 22:24) | コメント(0)

今年の天候は異変です。[E:crying]

一番大事な7月は4、5日しか太陽[E:sun]が見られず、

野菜[E:bud]に病気が発生しています。

今も土は水分[E:sweat02]を含んで茶色の状態です。[E:sign02]

しかし、この二三日夏らしい太陽[E:sun][E:sun][E:sun]が照りつけています。

これから収穫が本格化する中でどこまで回復[E:up]してくれるか[E:good]

心配な毎日が続いています。Photo_6

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